저지방 우유 무지방 우유 차이 — 지방 말고 뭐가 다른가
저지방(라이트) 우유와 무지방(스킴) 우유는 같은 매대, 같은 값입니다. 둘을 가르는 건 지방 하나뿐이고, 단백질·나트륨·당은 사실상 같습니다.
알고 나면 쉬워집니다 두 우유는 단백질(3.4~3.6g)·나트륨(43mg)이 100mL당 거의 같습니다. 남은 지방(1.3g 대 0.1g)이 열량을 100mL당 약 40kJ 가르고, 그 지방이 커피에 넣었을 때의 고소함과 거품을 만듭니다 — 몸에 좋고 나쁨의 차이가 아니라 지방이 하는 두 가지 일(열량·질감)의 차이입니다.
커피엔 이쪽울워스 라이트(저지방) 우유 1L- 열량 가장 낮게울워스 무지방 우유 1L
이렇게 골랐습니다 울워스·콜스 두 가게의 우유 15개를 모두 살펴, 지방·열량 차이를 먼저 보고, 단백질·나트륨이 실제로 같은지, 그리고 브랜드마다 무지방 우유의 단백질이 얼마나 다른지를 봤습니다. 가격은 할인 전 기본 가격입니다.
커피엔 이쪽
1울워스 라이트(저지방) 우유 1L
Woolworths Lite Milk 1L
- $1.75울워스
- 1.3g지방(100mL당)
- 189kJ열량(100mL당)
- 3.4g단백질(100mL당)
100mL당 지방이 1.3g 남아 있어 완전 무지방보다 열량이 100mL당 약 40kJ 더 높지만, 그 지방이 커피에 넣었을 때 거품과 고소함을 살립니다. 단백질(3.4g)·나트륨(43mg)은 무지방과 거의 같아, 둘을 가르는 것은 지방과 거기서 나오는 열량뿐입니다.
이런 분께 다이어트는 하고 싶지만 커피 맛까지 포기하긴 싫은 분
좋은 점
- 지방이 풀크림(3.4g)의 3분의 1 수준인 1.3g
아쉬운 점
- 무지방보다 열량이 조금 더 높다
열량 가장 낮게
2울워스 무지방 우유 1L
Woolworths Skim Milk 1L
- $1.75울워스
- 0.1g지방(100mL당)
- 150kJ열량(100mL당)
- 3.6g단백질(100mL당)
지방이 100mL당 0.1g으로 사실상 없고, 그만큼 열량도 라이트보다 100mL당 약 40kJ 낮습니다. 단백질(3.6g)은 오히려 라이트보다 살짝 높아, 몸에 필요한 건 남기고 지방과 열량만 뺀 우유입니다.
이런 분께 열량을 최대한 줄이고 싶은 분, 다이어트 중인 분
좋은 점
- 100mL당 열량이 150kJ로 라이트보다 낮음
- 단백질은 오히려 라이트보다 소폭 높음
아쉬운 점
- 지방이 빠진 만큼 커피 거품·고소함은 약하다
| 상품 | 지방 | 열량 | 단백질 |
|---|---|---|---|
| 1. 울워스 라이트(저지방) 우유 1L | 1.3g | 189kJ | 3.4g |
| 2. 울워스 무지방 우유 1L | 0.1g | 150kJ | 3.6g |
한국에서 오셨다면 한국의 저지방 우유·무지방 우유와 나누는 기준이 거의 같습니다. 다만 한국은 보통 200mL~1L 단위가 흔한데 호주는 1~3L가 기본이라, 다 마시기 전에 상하지 않도록 큰 통을 산 날짜를 기억해두는 습관이 필요합니다.
지방 말고 또 뭐가 다른가요?
같은 울워스 1L, 같은 가격인 라이트와 무지방 우유를 라벨로 견주면 단백질·나트륨·당은 거의 같고 지방과 열량만 갈립니다.
- 라이트 지방
- 100mL당 1.3g
- 무지방 지방
- 100mL당 0.1g
- 라이트 열량
- 100mL당 189kJ
- 무지방 열량
- 100mL당 150kJ
지방을 걷어낸 만큼 열량이 낮아지는 것이지, 단백질이나 칼슘 같은 다른 영양이 함께 줄어드는 것은 아닙니다.
무지방 우유는 브랜드마다 다 똑같이 밍밍한가요?
같은 무지방이라도 브랜드마다 단백질 함량은 조금씩 다릅니다.
| 브랜드 | 단백질 |
|---|---|
| 울워스 무지방 | 3.6g |
| 노르코 무지방 | 3.8g |
| 데어리파머스 무지방 | 3.5g |
데어리파머스 무지방 우유는 건강별점 5점에 칼슘도 100mL당 132mg으로 표시돼 있어, 지방을 뺐다고 무조건 영양이 빈약해지는 건 아닙니다.
매대에서 라벨은 어디를 보면 되나요?
포장 앞면 문구보다 뒷면 영양 정보표(Nutrition Information Panel)의 100mL당 지방(Fat) 줄을 봅니다. 기준상 풀크림은 3.2% 이상, 라이트(저지방)는 1.5% 이하, 스킴(무지방)은 0.15% 미만입니다.
지용성 비타민 A·D는 지방과 함께 일부 빠지므로, 무지방 우유만 마신다면 다른 음식이나 보충으로 보충할지는 의사·약사와 상의하는 것이 좋습니다.
락토프리(유당 제거) 우유도 라이트·무지방으로 따로 나오니, 유당이 걸리면서 지방도 줄이고 싶다면 그쪽 라벨을 찾으면 됩니다.
이번에 뺀 것
- 폴스 스마터 화이트 저지방 우유(Pauls Smarter White)
- 지방이 100mL당 2.0g으로 라이트 기준(1.5% 이하)보다 높아 '약간 저지방'에 가까워 이 비교에서는 뺐다.
- 콜스 데본데일 스킴·세미스킴 롱라이프 우유
- 콜스 상품은 영양표 자료가 없어 지방·단백질을 직접 견줄 수 없어 뺐다.
가격은 울워스·콜스 온라인 기본 매장의 할인 전 가격으로, 매장·지역·회원가와 할인에 따라 다를 수 있습니다. 사진: 각 가게 온라인.
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