야채 파스타에는 채소가 얼마나? 산레모 베지로니 성분 확인

산레모 베지로니(San Remo Vegeroni)는 알록달록한 파스타를 원하는 분께 권하지만, 채소를 많이 먹으려는 목적으로 고르기는 어렵습니다. 첫 원재료는 듀럼밀이며, 채소 재료 중 함량이 표시된 것은 토마토 페이스트 2%와 시금치 분말 1%입니다.
알고 나면 쉬워집니다 채소 재료의 비율과 생채소를 먹는 양은 다릅니다. 페이스트와 분말이 들어간 베지로니는 색보다 원재료 표시로 판단해야 하며, 표시된 비율만으로 생채소를 얼마나 먹는지 알 수 없습니다.
이렇게 골랐습니다 울워스의 파스타 47개를 모두 살펴, 채소 원재료의 종류와 표시된 함량을 먼저 보고, 일반 파스타와의 영양 차이와 단위당 값을 봤습니다. 가격은 할인 전 기본 가격입니다.
색 있는 면을 원한다면
산레모 베지로니 나선형 파스타 375g
San Remo Spirals Vegeroni 375g

- $2.95울워스
- $7.901kg당
- 12.5g단백질(100g당)
- 30mg나트륨(100g당)
듀럼밀 세몰리나만 적힌 산레모 큰 나선형 파스타와 달리, 토마토·시금치·비트 재료가 들어갑니다. 다만 두 제품은 100g당 단백질과 지방·나트륨 수치가 같아, 채소 재료가 들어갔다는 이유만으로 영양상 더 낫다고 고르기는 어렵습니다. 일반 제품보다 한 봉지 양이 적고 단위당 값도 높으므로, 색 있는 면을 원하는지가 선택의 기준입니다.
이런 분께 채소 섭취량을 늘리는 목적보다 식탁에 색 있는 파스타를 올리고 싶은 분
좋은 점
- 토마토 페이스트와 시금치 분말의 함량을 확인할 수 있습니다.
- 일반 듀럼밀 파스타와 달리 채소 재료가 들어갑니다.
아쉬운 점
- 비트 분말 함량과 생채소 환산량은 표시돼 있지 않습니다.
- 산레모 큰 나선형 파스타보다 단위당 값이 높습니다.
채소는 정확히 얼마나 들어 있나요?
원재료는 듀럼밀 세몰리나, 토마토 페이스트, 시금치 분말, 비트 분말 순으로 적혀 있습니다. 함량이 공개된 두 재료는 아래와 같고, 비트 분말까지 포함한 전체 채소 재료의 비율은 알 수 없습니다.
- 토마토 페이스트
- 2%
- 시금치 분말
- 1%
이 면을 먹으면 채소도 먹은 셈인가요?
채소 재료는 들어 있지만, 페이스트와 분말의 비율을 생채소 무게로 그대로 읽을 수는 없습니다. 생채소 환산량이 표시돼 있지 않으므로, 한 접시로 채소를 얼마나 먹게 되는지 계산할 근거도 없습니다.
채소를 더 먹는 것이 목적이라면 면의 색에 기대기보다, 소스에 채소를 넣거나 곁들여 양을 직접 정하는 편이 분명합니다.
매대에서는 무엇을 보고 고르면 되나요?
색 있는 면을 원하면 베지로니를, 색에 상관없이 넉넉한 양을 원하면 일반 나선형 파스타를 고르세요. 봉지 가격이 같아도 용량이 다르므로 선반의 단위당 가격표를 함께 보면 판단하기 쉽습니다.
다른 야채 파스타를 고를 때도 제품명보다 원재료 목록과 함량 표시를 먼저 보세요. 색만으로 채소의 양이나 영양상 우위를 판단하지 않는 것이 핵심입니다.
이번에 뺀 것
- 산레모 큰 나선형 파스타 500g
- 채소 재료가 없는 일반 파스타라 중심 상품에서는 뺐지만, 색보다 양과 단위당 값을 우선한다면 더 알맞은 선택입니다.
가격은 울워스 온라인 기본 매장의 할인 전 가격으로, 매장·지역·회원가와 할인에 따라 다를 수 있습니다. 사진: 각 가게 온라인.
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